エメラルドカットとは文字通りエメラルドに多く用いられることから付いたカット名です。
スクエアカット(四角カット)やステップカット(段差カット)ともいわれます。
元はエメラルドの美しさを最大限に引き出す為、
光の屈折率を計算し表面を大きく目立つようにカットされています。
こちらのカットは歴史上の人物として有名なクレオパトラに好まれていたと言われています。

ダイヤモンドの場合、光の屈折を考えエメラルドカットを用いることは少ないとされていますが、
カラーやクラリティが高い良質なダイヤモンドに使用した場合とても綺麗に輝く為、
ダイヤモンドのカット方法としても用いられることがあります。

宝飾品に使用される場合脇石として使用されることは少なく、大きな１粒石として使用される他、
数個のエメラルドカットダイヤモンドを並べて使用されることがあります。